Шен пуэр «Песня Весенней Птицы» - живой мэнхайский шен из Юньнани

Шен пуэр «Песня Весенней Птицы» - это чай движения, свежести и живой энергии. Он не тяжёлый, не медленный и не «землистый» - он про воздух, утро и ясную голову. Традиционный мэнхайский шен пуэр сделан из качественного прессованного листа, а верхний слой украшен нежными чайными почками - именно они дают глубину, аромат и красивую сладость.

Вкус мягкий, но характер у чая сильный. И как любой хороший шен - он будет меняться с годами, становясь глубже, сложнее и интереснее.

Если говорить по-давидовски: сначала кажется мягким… потом понимаешь - чай серьёзный

Характеристики

• Тип чая: шен пуэр (живой пуэр)
• Стиль: мэнхайский традиционный
• Происхождение: Юньнань, Китай
• Сырьё: прессованный лист + верхний слой чайных почек
• Аромат: свежий, травянистый, с цветочными оттенками
• Вкус: мягкий, живой, с лёгкой природной горчинкой
• Послевкусие: сладковатое, чистое, освежающее
• Цвет настоя: золотистый с лёгким зеленоватым оттенком

Полезные свойства

• выражено бодрит
• повышает концентрацию
• освежает голову
• даёт чистую, лёгкую энергию
• подходит для утреннего и дневного чаепития

Чай для ясности, движения и хорошего настроения.

Рекомендации по завариванию

Температура воды: 90–95 °C. Обязательно прогрейте посуду перед завариванием.

 Китайский метод (гайвань / глиняный чайник): 

6–8 г чая

Первый пролив слить - пробуждаем чай

Далее быстрые проливы кипятком

Начинать с 10–20 секунд

Постепенно увеличивать время

Выдерживает 7–10 проливов

 Российский метод: 

Кусочек чая размером с чайную ложку на 200–250 мл

Настаивать 2–3 минуты

Можно заваривать 2 раза

Шен любит внимание. Если не спешить - он раскрывается красиво.

Упаковка

Шен пуэр «Песня Весенней Птицы» поставляется в виде прессованного блина 357 г в герметичной упаковке, сохраняющей аромат и потенциал выдержки.

Для кого подходит

Для любителей живых шен пуэров, для тех, кто ценит чай с потенциалом выдержки. Для утреннего бодрого старта, для работы и концентрации, для коллекции и хранения

| Шен пуэр «Песня Весенней Птицы» - это чай про движение жизни. Свежий. Живой. Настоящий. Чай, который пьёшь сегодня - и понимаешь, каким он станет через годы