Чай Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг)

Сяо Чжун, более известный как Лапсанг Сушонг, — это уникальный китайский черный чай из провинции Фуцзянь, который выделяется своим характерным копченым вкусом и ароматом. Листья этого чая подвергаются специальной обработке — их коптят на сосновых дровах, что придает напитку насыщенные дымные нотки, перекликающиеся с легкой сладостью и древесными акцентами. Настой чая Сяо Чжун имеет насыщенный красновато-янтарный цвет, а его глубокий вкус идеально подходит для тех, кто ищет нечто необычное и выразительное.

Характеристики:

• Тип чая: Черный чай (красный чай в китайской классификации)
• Происхождение: Провинция Фуцзянь, Китай
• Аромат: Копченый с древесными и смолистыми нотками
• Вкус: Насыщенный, дымный, с легкой сладостью и мягкой терпкостью
• Цвет: Красновато-янтарный настой
• Состав: Листья черного чая Сяо Чжун

Полезные свойства:

• Содержит антиоксиданты, которые помогают укреплять иммунную систему
• Способствует улучшению обмена веществ и пищеварения
• Обладает бодрящим эффектом, улучшает концентрацию и ясность ума
• Помогает снять стресс и расслабиться благодаря своему насыщенному аромату
• Поддерживает здоровье сердца и сосудов

Рекомендации по завариванию:

Температура воды: 90–95°C

 1) Китайский метод: 

• 6–7 г чая на гайвань
• Первый пролив: от 30 секунд
• Каждый следующий увеличивать на 20 секунд
• Выдерживает 5–7 проливов, постепенно смягчаясь

 2) Российский метод: 

• 1 чайная ложка на 200 мл воды
• Настаивать 2–3 минуты
• Заваривать до 2–3 раз

Упаковка:

Сяо Чжун доступен в герметичных упаковках по 100 и 250 г, что позволяет сохранить его уникальный копченый аромат на длительное время.

Идеален для:

Этот чай отлично подойдет для любителей необычных вкусовых ощущений. Прекрасен для утреннего бодрящего чаепития или как напиток для особых моментов в течение дня.

| Откройте для себя глубину вкуса и аромата с Сяо Чжун - чаем, который пленяет своими дымными нотками и насыщенной текстурой!